暑い夏場に！【冷し坦々素麺】

皆様おはようございます今日も素麺アレンジだぞーまたまた素麺

さて今回は、冷たっ！辛っ！て感じです（笑）スープのベースは何と牛乳以外と麺つゆと合いまして、とてもミルキーな感じですカルシウム満点だね

そして、ラー油を入れると坦々麺ぽくなるよー

今日も素敵な1日を✨

材料

素麺　2束

牛乳　150cc

麺つゆ　50cc

※3倍希釈

白ゴマ　適量

万能ネギ　適量

ラー油　適量

【肉味噌】

豚挽肉　100g

ゴマ油　適量

コチュジャン　小さじ1

酒　大さじ1

味噌　大さじ1

おろしニンニク　適量

おろしショウガ　適量

麺つゆ　大さじ1

上記の材料を直接鍋に入れて、肉と調味料を炒めて煮詰めていきます💨

これくらい汁気が無くなれば問題無し👍

そしたら、茹でた素麺を器に入れて、スープ、肉味噌、ラー油、万能ネギ、白ゴマをかければ完成です🤤

この後の動画も観て参考にしてくださいね😊

作り方の動画